INAUGURAN NUEVA PLAZOLETA DEL CHOLADO EN JAMUNDÍ

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El Alcalde Jhon Fredy Pimentel entregó a  la comunidad la nueva plazoleta del “Cholado” ícono de  la ciudad de este tradicional refresco Vallecaucano.

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La ceremonia especial contó  con la presencia del gobernador Ubeimar  Delgado Blandón quien participó en compañía de varios funcionarios locales  y del gobierno  seccional en la apertura de las nuevas  instalaciones que permitirán de manera más cómoda y agradable disfrutar  del consumo de un delicioso cholado de frutas,sabores y colores, propuesta gastronómica.

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No se trata de una ensalada de frutas o de un salpicón, es un refresco que nació en Jamundí, municipio ubicado a 20 minutos de Cali y que se ha extendido por todo el norte del Cauca y sur del valle.

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Su creador original, no tiene un registro real, se habla de una idea que nació hace ya medio  siglo con una mujer que creaba helados de hielo, limón y miel. Uno de los más antiguos vendedores y pioneros en Jamundí fue Don Hector Samuel Bonilla tradición que fue luego seguida por sus hijos quienes incluyeron  frutas y convirtieron esta propuesta gastrónomica como el plato típico de este municipio ,cuyos  40 vendedores tendrá una plazoleta con nueva cara.

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