En el puente  de la  asunción el Cauca sabe a café.

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El sábado 16 y domingo 17 de agosto, llega ‘Cauca sabe a café’, con una  programación especial para aprender de café y acercar a caficultores, empresarios y consumidores del mejor café: el café del Cauca.

Este fin de semana es la gran oportunidad  para descubrir el mundo del café como no lo ha visto antes, ‘Cauca sabe a café’  evento que  reunirá en un mismo espacio a todos los eslabones de la cadena productiva del café, de la semilla a la taza.

Catación, show de barismo, muestras culturales y por supuesto una gran degustación de café, harán parte de ‘Cauca Sabe a Café’ una estrategia comercial que tiene como objetivo aportar a la reactivación económica y  visibilizar el trabajo y la oferta comercial de los caficultores y caficultoras de la región.

Los asistentes podrán conocer, adquirir y acompañar el trabajo de más de 20 marcas que transforman el café en los distintos municipios del Departamento, aprender el uso de novedosas técnicas de preparación en casa, y disfrutar de las historias que llenan de orgullo al Cauca cafetero, reconocido como 4º productor de café de Colombia y un proveedor permanente de cafés de alta calidad.

Esta iniciativa es resultado de la alianza entre el Comité de Cafeteros del Cauca, Campanario Centro Comercial y la Gobernación del Cauca, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, interesados en impulsar la reactivación económica y la recuperación de la vida productiva y social de Popayán y el Cauca.

“La consolidación de las alianzas público- privadas, ha sido tema común y prioritarios para gremio cafetero, así que con este evento que integra los emprendimientos provenientes de  municipios como Paéz, Inzá, El Tambo y veredas aledañas de Popayán, a través de 23 tiendas comerciales como: Privilegio Café Gourmet, Cerro Brujo, Agroparque Las Villas, Café Solarte, Chiva Café, Café Tambeño, La Colombiana, Tintos del Campo, entro otros, sumamos esfuerzos para seguir haciendo del café y la caficultura, motores para el desarrollo de la economía caucana”, explicó  Gerardo Montenegro Paz, Director Ejecutivo del Comité de Cafeteros del Cauca.

Así que los   habitantes del  Cauca  y otras  regiones   al visitar el Campanario Centro Comercial, Plazoleta Caldas, tienen todo dispuesto para se acerquen a su bebida nacional que conquista corazones y llena de vigor las jornadas diarias de trabajo en todo el mundo.