Este 11 de febrero de 2025, inició en Puerto Tejada la primera formación en Cocina Tradicional Afrodescendiente de la Escuela Taller del Norte del Cauca, un espacio donde la tradición y el conocimiento ancestral se convierten en oportunidades para la comunidad.
Las mujeres portejadeñas, guardianas de la memoria culinaria, lideran este proceso de formación, asegurando que los sabores y saberes de nuestros ancestros perduren en el tiempo.
Este proyecto es posible gracias al apoyo del Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes, la Fundación Escuelas Taller de Colombia, la Alcaldía de Puerto Tejada a través de la Secretaria de Educación, la Gobernación del Cauca y la Fundación Huellas Africanas.
Debe estar conectado para enviar un comentario.