Se  dio  apertura al ‘Festival de cocina Mesa Larga’ en Popayán

17523551_1878736462385204_480865614430668739_n

La muestra de cocina tradicional estará expuesta hasta el sábado 15 de abril, en el parque Mosquera.

17759724_1878736635718520_2002225237072127531_n

El alcalde de Popayán César Cristian Gómez Castro, en compañía del gobernador del Cauca, Óscar Rodrígo Campo Hurtado, la gestora Social de Popayán, Mariela Ortega y representantes del gabinete municipal, dieron apertura oficial a la octava edición del ‘Festival de cocina tradicional Mesa Larga, primer encuentro de saberes y sabores del territorio’ que tiene lugar en el Parque Mosquera.

“Con el apoyo de varias instituciones estamos aunando esfuerzos y trabajando en sinergia con el señor gobernador para propiciar estos espacios que engrandecen y dan una dinámica económica a nuestra ciudad”, precisó el alcalde de Popayán, Gómez Castro.

17799042_1878736839051833_4328396799164376261_n

Posterior a la apertura, el mandatario de los payaneses reiteró su compromiso con el Pacto Ciudadano por la Rehabilitación del Barrio Bolívar y velando por el cumplimiento del mismo visitó las instalaciones de la galería Bolívar y atendió personalmente las inquietudes e inconformidades de la comunidad de vendedores y mujeres cocineras de la plaza de mercado, respecto a su inclusión en la toma de decisiones para la organización del Festival Mesa Larga.

“Hago un llamado al cumplimiento del Pacto Ciudadano, a formar un frente común para dignificar el ejercicio de su labor en la plaza de mercado. El proyecto de renovación urbana es perfilar la plaza como un escenario gastronómico y con gran potencial turístico para la ciudad, que será de beneficio para quienes hoy trabajan en la plaza de mercado”, agregó el alcalde.

17757094_1878736245718559_8941996286949014994_n

La octava edición del ‘Festival de cocina tradicional Mesa Larga’ es organizada por la Cooperativa Mesa Larga, la Red de Cocineros y Artesanos Mesa Larga y la Asociación de Comerciantes y Trabajadores de la Plaza de Mercado del Barrio Bolívar, y es apoyado por la Administración Municipal a través del Programa de Cocinas Tradicionales adscrito a la Secretaría del Deporte y la Cultura.

17861736_1878727239052793_2062865794263898351_n

Igualmente  la Administración Municipal a través del programa Afrodescendiente de la Secretaría de Gobierno y Participación Comunitaria, se une al XIII Encuentro deportivo; cultural y gastronómico de colonias afrodescendientes del municipio de Popayán, ‘Por una paz estable y duradera’. Con el fin de apoyar por segundo año consecutivo este evento realizado por la fundación Hemaisa.

17634796_1878727429052774_8515671129074258078_n

«El objetivo principal de este encuentro es reunir a toda la comunidad del Pacífico Colombiano que reside en la ciudad de Popayán, en un espacio de hermandad y reencuentro alrededor del deporte, la música y la gastronomía», informó Herlyn Torres, empleado de la Fundación Hemaisa.

Con la participación de diversos programas adscritos a la Secretaría de Gobierno se busca dar a conocer la oferta institucional y brindar apoyo y acompañamiento a toda la comunidad interesada.